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當下如何用飲食解決春困?

文章來源:東莞蔬菜配送/首宏膳食 添加時間:2009-4-27

      用飲食解決春困有以下五招:

  第一招,增加維生素的攝入。維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、大白菜、韭菜、馬鈴薯、柑橘等富含維生素,紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等,對恢復精力、消除春困很有好處。

   第二招,飲食補鉀。缺鉀會使人疲倦無力,因此在春季應(yīng)注意補充含鉀量較高的食物,如黃豆、莧菜和柑橘等。

  第三招,飲食補鋅。海產(chǎn)品如紫菜、海帶,含有豐富的鋅,每周可進食1-2次。
  第四招,補充蛋白質(zhì)。春困與蛋白質(zhì)缺少、體內(nèi)環(huán)境偏酸和維生素攝入不足有關(guān)。增加蛋白質(zhì)的攝入,進食魚類、雞蛋、雞肉、豬肝、牛奶、花生、豆制品等,可以防止春困。

  第五招,多食堿性食物。堿性食物能中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物,消除疲勞感。每天多吃一些新鮮蔬菜和水果,可以明顯改善春困。需要注意的是,食物的酸堿性并不是依據(jù)食物的口味決定的,有的食物吃起來是酸的,經(jīng)過體內(nèi)代謝卻是堿性的。常見弱堿性食物有紅豆、蘿卜、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等;中堿性食物有蘿卜干、大豆、紅蘿卜、番茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、菠菜等;強堿性食物包括葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶等。

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