每天5份果蔬有助于避免聽力受損 時間:2015-06-03 10:31 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點擊:次     近日，美國《國際聽力學(xué)雜志》登載一項研討發(fā)現(xiàn)，每天至少吃5份（1份約80克）果蔬有助于避免聽力受損。       為了研討飲食、聽力與噪聲暴露之間的關(guān)聯(lián)性，美國佛羅里達(dá)大學(xué)研討員克里斯托弗·斯潘科維奇博士及其同事對2366名參試者停止了有關(guān)飲食習(xí)慣的問卷調(diào)查及4次聽力測試。研討人員根據(jù)果蔬、食鹽、脂肪、加工食品等攝入量，對參試者飲食總體情況打分。參試者均勻得分為63.11分，51~80分的占73%，低分參試者占14.6%，高分參試者占12%。數(shù)據(jù)比照剖析發(fā)現(xiàn)，參試者飲食得分越高，聽力就越好。堅持安康飲食，常吃果蔬（每天至少5份果蔬）的參試者發(fā)作聽覺受損或耳聾的風(fēng)險更小。不過，新研討同時發(fā)現(xiàn)，多吃果蔬無法逆轉(zhuǎn)過多攝入垃圾食品所形成的聽力損傷。       斯潘科維奇博士剖析指出，聽力受多種要素的影響，其中性別、遺傳、種族和年齡要素不可避免，而飲食和噪音環(huán)境暴露等則屬于可控要素。在飲食方面，多吃水果蔬菜有助于避免聽力受損。
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