飲食資訊-首宏蔬菜配送公司

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內(nèi)平衡和柵欄技術(shù)

食品防腐中一個(gè)重要現(xiàn)象是微生物的內(nèi)平衡(Homeostasis)。內(nèi)平衡是微生物處于正常狀態(tài)下內(nèi)部環(huán)境的統(tǒng)和穩(wěn)定。微生物可對(duì)自身內(nèi)部環(huán)境的 pH值進(jìn)行自我調(diào)節(jié)，使之處于相對(duì)小的變動(dòng)范圍內(nèi)，這是保持其活性的先決條件。如果其內(nèi)環(huán)境(即內(nèi)部平 ...

發(fā)達(dá)國(guó)家食品召回制度的特點(diǎn)

(1)通過(guò)健全的法律法規(guī)形式確立，監(jiān)管部門(mén)職責(zé)明確，執(zhí)法力度強(qiáng)大:在監(jiān)督都門(mén)主導(dǎo)下實(shí)施，充分發(fā)揮企業(yè)積極性，以主動(dòng)召回為主、資令召回為輔。 ...

首宏蔬菜配送公司安全保障計(jì)劃措施

1.食品安全保障計(jì)劃為了進(jìn)一步加強(qiáng)食品采購(gòu)及配送安全工作，提高食品監(jiān)管水平，避免食品安全事故的發(fā)生，保障客戶身體健康和生命安全，特制定食品安全工作保障計(jì)劃。（1）健全食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，完善管理制度 ...

配送公司雞蛋驗(yàn)收方法

雞蛋外觀鑒別：新鮮的蛋外殼有層霜狀粉末，殼表面比較粗糙，但有光澤；每斤7-9個(gè)；透視鑒別：新鮮蛋用光照，能透光，呈桔紅色，氣室小而透亮，蛋黃輪廓完整清晰，無(wú)斑點(diǎn)；嗅覺(jué)鑒別：新鮮的蛋用鼻聞，清新、無(wú)異味；搖蕩鑒別：將蛋輕輕搖動(dòng)， ...

蔬菜配送價(jià)格定價(jià)方式

定價(jià)方式 1、★單價(jià)確定方式：根據(jù)采購(gòu)人采購(gòu)清單列的內(nèi)容，先由我公司對(duì)東莞市三個(gè)市場(chǎng)進(jìn)行抽樣統(tǒng)計(jì)（大宗貨物按市場(chǎng)批發(fā)價(jià)加稅收統(tǒng)計(jì)，零星貨物按市場(chǎng)零售價(jià)統(tǒng)計(jì)），核定相同品種的市場(chǎng)平均價(jià)格（市場(chǎng)平均價(jià)=3個(gè)市場(chǎng)抽樣價(jià)格之和÷3），以此（大宗貨 ...

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