色呦哟,国产亚洲色婷婷久久99精品男同,动漫一区二区在线,亚洲人成影视大全

歡迎光臨東莞蔬菜配送公司官方網(wǎng)站！提供服務(wù)有：蔬菜配送 東莞蔬菜糧油配送 蔬菜配送公司 蔬菜配送中心 東莞送菜 送菜公司 農(nóng)產(chǎn)品配送 農(nóng)副產(chǎn)品
當(dāng)前位置：主頁 > 資訊中心 > 食譜推薦

大嶺山蔬菜中心 推薦 皮蛋瘦肉粥怎么做？簡單6步做出營養(yǎng)美味的皮蛋瘦肉粥

發(fā)布時(shí)間：2017-03-15 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

皮蛋瘦肉粥怎樣做？簡單6步做出營養(yǎng)美味的皮蛋瘦肉粥

時(shí)間:2015-08-21 11:07 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

皮蛋瘦肉粥怎樣做？簡單6步做出營養(yǎng)美味的皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥怎樣做？簡單6步做出營養(yǎng)美味的皮蛋瘦肉粥

　　 皮蛋瘦肉粥是一道漢族傳統(tǒng)名菜，屬于淮揚(yáng)菜系，遭到大多數(shù)人的喜歡。其實(shí)簡單6步就能夠做成營養(yǎng)美味的皮蛋瘦肉粥。
 
　　 食材：瘦肉1塊，皮蛋2個(gè)，姜1塊，油、鹽、味精各適量。
 
　　 要煮出一鍋軟糯美味的皮蛋瘦肉粥，要訣如下：
 
　　 1.挑米
 
　　 米有粳米、秈米之分，普通煮飯會(huì)選擇秈米，口感q彈；煮粥則最好選用粳米，口感軟糯綿香。煮皮蛋瘦肉粥能夠選擇圓圓短短的珍珠米，煮出來的粥更好喝。
 
　　 2.“腌”米
 
　　 將大約半碗米淘洗潔凈后，用2湯匙的油、適量鹽和少許水拌勻，腌制半小時(shí)左右，這樣會(huì)令煮出來的珍珠米愈加綿爛，而且吃起來爽口不油膩。
 
　　 3.肉去腥入味
 
　　 煮粥用瘦肉或腌制的咸瘦肉，不用太講究是豬的哪一塊肉，總之要堅(jiān)持一整塊肉不要切開。用瘦肉煮粥時(shí)，首先要用沸水把瘦肉略煮，瀝干水分后在肉的外表平均撒上鹽，使其入味。
 
　　 4.水煮沸之后才放食材
 
　　 鍋內(nèi)倒入清水，有些人喜歡同時(shí)把米、肉、皮蛋等一同丟下去，這樣煮出來的粥肯定是口感不佳的。正確的做法是等到水煮沸之后，才放食材。先下肉塊、姜片，火不要關(guān)小，肉塊到了沸水中，外面的局部遇熱而熟硬，封住了里面的肉汁，這樣的肉煮出來才會(huì)愈加細(xì)嫩有質(zhì)感。待水再次沸騰時(shí)下腌好的米和第一個(gè)切碎的皮蛋，這樣皮蛋會(huì)和粥融在一同。
 
　　 5.先大火，后小火
 
　　 水沸下資料之后，先大火煮20分鐘，然后再轉(zhuǎn)小火煮1個(gè)半小時(shí)，火候足，粥就綿軟入味而且容易消化。
 
　　 6.處理瘦肉和皮蛋的技巧
 
　　 在轉(zhuǎn)小火煮了1個(gè)半小時(shí)后，把第二個(gè)皮蛋也切碎，同時(shí)把粥中的那塊瘦肉撈出來，用手撕成肉絲狀，跟第二個(gè)皮蛋一同放回粥中，同煮半小時(shí)，然后關(guān)火。第二個(gè)皮蛋在關(guān)火前半小時(shí)加入粥中是因?yàn)檫@樣做能夠讓皮蛋變軟滑，吃粥時(shí)也能吃到皮蛋，而肉撕成絲后放回粥中，堅(jiān)持了鮮味，特別好吃。這樣煮出來的粥不用再放鹽，而且容易消化。 

首宏蔬菜配送公司公從號
首宏蔬菜配送公司老板微信號
聯(lián)系我們Contact Us更多>>
全國服務(wù)電話：
400-0769-006

東莞首宏蔬菜配送公司
服務(wù)熱線：134-804-11888
聯(lián)系人：蘇首宏
電子郵箱：815665333@qq.com
QQ：815665333
網(wǎng)址：

最新資訊
相關(guān)資訊

本站永久域名： 實(shí)名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務(wù)Tel:0769-22694565
東莞蔬菜配送電話：134-804-11888 蘇首宏 24小時(shí)售后服務(wù)熱線：400-0769-006
公司地址：東莞東城桑園二區(qū)十路19號 首宏蔬菜配送中心 東莞水果配送 粵ICP備10050590號-1
蔬菜配送 | 蔬菜配送公司 | 蔬菜配送中心 | 農(nóng)產(chǎn)品配送 | 飲食資訊 | 食品安全 | 網(wǎng)站地圖 | 東莞蔬菜糧油配送
學(xué)校蔬菜配送 | 幼兒園蔬菜配送 | 【BMAP】 | 【GMAP】


工商網(wǎng)監(jiān)