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石龍食品配送中心推薦 熬小米粥滴食用油增香增稠

發(fā)布時(shí)間：2017-05-03 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

熬小米粥滴食用油增香增稠

時(shí)間:2017-04-13 09:37 來(lái)源:安康飲食網(wǎng) 作者:營(yíng)養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

熬小米粥滴食用油增香增稠
熬小米粥滴食用油增香增稠

    小米含有色氨酸有益睡眠，小米粥還能健脾養(yǎng)胃，因而十分合適現(xiàn)代人食用。怎么樣熬小米粥才香呢？
 
    1、小米用水泡半小時(shí)，然后坐鍋燒水，水開后下米，這樣米不粘鍋，且小米容易開花容易熟，有助于增加粥的黏稠度。
 
    2、大火燒開后，撇凈外表的浮沫。
 
    3、滴入幾滴食用油，然后轉(zhuǎn)小火，鍋蓋留縫隙煮25分鐘。滴幾滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。
 
    4、當(dāng)小火熬煮25分鐘后，參加少許冰糖，打開鍋不停攪動(dòng)，粥會(huì)越攪越稠，持續(xù)10分鐘，到粥呈黏稠狀為止。

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