色呦哟,国产亚洲色婷婷久久99精品男同,动漫一区二区在线,亚洲人成影视大全

歡迎光臨東莞蔬菜配送公司官方網(wǎng)站！提供服務(wù)有：蔬菜配送 東莞蔬菜糧油配送 蔬菜配送公司 蔬菜配送中心 東莞送菜 送菜公司 農(nóng)產(chǎn)品配送 農(nóng)副產(chǎn)品
當(dāng)前位置：主頁 > 資訊中心 > 食譜推薦

萬江食堂蔬菜配送中心 推薦 骨頭湯的做法：燉骨頭湯用冷水還是熱水

發(fā)布時間：2017-06-10 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

骨頭湯的做法：燉骨頭湯用冷水還是熱水

時間:2015-04-09 10:56 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:營養(yǎng)師 點(diǎn)擊:次

骨頭湯的做法：燉骨頭湯用冷水還是熱水
骨頭湯的做法：燉骨頭湯用冷水還是熱水

    燉豬肉骨頭到底是用冷水還是熱水，主要是看您想吃肉還是想喝湯。假如想吃肉，最好用熱水煮，由于用熱水燉出來的肉滋味鮮美、好吃。反之，用冷水燉出來的肉湯則滋味鮮美、好喝。這是為什么？由于一開始就用熱水燉肉骨頭，這使肉骨頭的外表驟然遭到高溫，外層肉類的蛋白質(zhì)便會忽然凝固，從而使內(nèi)層的蛋白質(zhì)不能再充沛的溶解于湯中，湯的滋味自然不如放冷水時煮出的湯滋味鮮美。
 
    這里要留意的是，若在燉肉骨頭中途發(fā)現(xiàn)水少時，不要隨便加冷水，道理跟上面說的差不多。中途若需求加水則應(yīng)加熱水，切忌加冷水。
 
    還要留意的是，在燒肉湯時不要早放鹽，由于鹽有浸透作用，最容易滲入佐料，使其內(nèi)部的水分析出，從而加劇蛋白質(zhì)的凝固，影響湯的鮮美。另外，醬油也不宜早加，蔥、姜、料酒等佐料所加的量也要適合，不要多加，否則也會影響湯質(zhì)自身的鮮味。

首宏蔬菜配送公司公從號
首宏蔬菜配送公司老板微信號
聯(lián)系我們Contact Us更多>>
全國服務(wù)電話：
400-0769-006

東莞首宏蔬菜配送公司
服務(wù)熱線：134-804-11888
聯(lián)系人：蘇首宏
電子郵箱：815665333@qq.com
QQ：815665333
網(wǎng)址：

最新資訊
相關(guān)資訊

本站永久域名： 實(shí)名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務(wù)Tel:0769-22694565
東莞蔬菜配送電話：134-804-11888 蘇首宏 24小時售后服務(wù)熱線：400-0769-006
公司地址：東莞東城桑園二區(qū)十路19號 首宏蔬菜配送中心 東莞水果配送 粵ICP備10050590號-1
蔬菜配送 | 蔬菜配送公司 | 蔬菜配送中心 | 農(nóng)產(chǎn)品配送 | 飲食資訊 | 食品安全 | 網(wǎng)站地圖 | 東莞蔬菜糧油配送
學(xué)校蔬菜配送 | 幼兒園蔬菜配送 | 【BMAP】 | 【GMAP】


工商網(wǎng)監(jiān)