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東莞蔬菜配送中心 推薦 養(yǎng)胃生津靚湯 石斛麥冬燉羊胎盤

發(fā)布時間：2017-07-14 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦

養(yǎng)胃生津靚湯 石斛麥冬燉羊胎盤

時間:2015-05-08 09:39 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次

　　春夏交替之間，有胃病史的人與身體較差的人常感冒不適，可試用石斛麥冬燉羊胎盤。石斛益胃生津、滋陰清熱，其健胃作用尤對慢性萎縮性胃炎有很好的效果。麥冬滋陰潤肺、生津止咳；羊胎盤能益氣、養(yǎng)血、補(bǔ)精，是滋補(bǔ)性較強(qiáng)的補(bǔ)品。合而為燉湯，能養(yǎng)胃、生津。
 
　　資料：石斛20克、麥冬15克（中藥店有售）、羊胎盤1/2個、豬瘦肉100克、生姜3片。
 
　　烹制：中藥材浸泡，洗凈；羊胎盤切塊、洗凈，生粉、生油分別揉擦后，置有當(dāng)歸、川穹各8克的沸水中稍滾片刻，再洗凈（即“汆水”）。一同與生姜下燉盅，參加熱開水1000毫升（約4碗量），加蓋隔水燉約3小時便可。進(jìn)飲時方下鹽，為3~4人量。

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