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焦糖三文魚(yú)的做法

發(fā)布時(shí)間：2018-09-28 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
焦糖三文魚(yú)的做法

  1張圖片

“置信在大多數(shù)人的認(rèn)知中，三文魚(yú)的使用方法應(yīng)該都是簡(jiǎn)單切片，生吃或者做壽司，再或者是簡(jiǎn)單的煎一下，但其實(shí)三文魚(yú)的美味絕不僅僅于此。
今天就教大家來(lái)做一道簡(jiǎn)單卻又不失高檔的焦糖三文魚(yú)，讓你在家也能吃上高級(jí)餐廳的高級(jí)料理！
三文魚(yú)還在生吃嗎？90秒廚房教你做美味的焦糖三文魚(yú)!”

食材明細(xì)

主料
  • 優(yōu)質(zhì)三文魚(yú) 1塊
  • 包菜 1個(gè)
  • 鮮切檸檬 2半
輔料
  • 花生油 少許
  • 面粉 少許
  • 白砂糖 少許
  • 沙拉醬 適量
  • 白胡椒 適量
  • 海鹽 適量
  • 酸甜 口味
  • 炒 工藝
  • 半小時(shí) 耗時(shí)
  • 普通 難度

焦糖三文魚(yú)的做法步驟

  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：1
    1
    將洗好的包菜切成絲，放入盤(pán)底作為墊菜備用。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：2
    2
    將三文魚(yú)切成兩指寬的條狀，便當(dāng)入味以及制造。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：3
    3
    將切好的三文魚(yú)放入一個(gè)大碗中，將切好的檸檬用手?jǐn)D出檸檬汁放入其中。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：4
    4
    再依次放入海鹽以及白胡椒，停止調(diào)味。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：5
    5
    用手悄悄的按壓，使調(diào)料更快的融入，之后腌制10分鐘左右。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：6
    6
    腌制好以后，取出用廚房紙吸干外表水分備用。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：7
    7
    平均的在擦干水分的三文魚(yú)上面灑上少許面粉。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：8
    8
    煎鍋放入少許花生油，對(duì)三文魚(yú)停止煎制。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：9
    9
    將三味魚(yú)煎至外表金黃，取出放在最初切好的包菜絲盤(pán)底上。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：10
    10
    擺好盤(pán)之后，在三文魚(yú)外表擠上沙拉醬。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：11
    11
    再在其外表灑上些許的白砂糖。
  • 焦糖三文魚(yú)的做法步驟：12
    12
    用酒精噴槍對(duì)其外表的白砂糖停止加熱。
  • 寮步綠色蔬菜配送中心 rc="http:///article/images/2018/09/201809280052265323472.jpg?x-oss-process=style/p320" alt="焦糖三文魚(yú)的做法步驟：13">
    13
    如此，一道簡(jiǎn)單又高大上的焦糖三文魚(yú)便大功告成了。

小訣竅

下一秒。就讓你愛(ài)上它！
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