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望牛墩農(nóng)產(chǎn)品配送 推薦 素雞的做法

發(fā)布時(shí)間：2017-07-19 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：飲食文化

　　素雞的做法——主料：素雞

　　輔料：蓮子、薏米、芡實(shí)、茯苓、淮山、蓮藕、香菇

　　調(diào)料：鹽、白糖、味精、醬油、蠔油、香油、水淀粉

　　烹制辦法：

　　1、將泡發(fā)好的薏米、蓮子、芡實(shí)、茯苓、淮山放入水中煮一會(huì)備用;

　　2、坐鍋點(diǎn)火倒油，下素雞、香菇、藕片翻炒片刻，

　　3、再將煮好的藥材放入鍋中，

　　4、翻炒幾下后沖入開(kāi)水，加鹽、白糖、味精、醬油、蠔油調(diào)味，勾芡淋香油炒勻即可。

　　特性：鮮香滑嫩，營(yíng)養(yǎng)豐厚。

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