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如何維護(hù)好前一階段減肥的成果？如何找到既能享用美食又能有效減肥瘦身的辦法？日常這13種辦法能夠讓你輕松減肉。

1、蛋白瘦身法

日本盛行的減肥法之一，最早期的蛋白減肥餐單只要烚蛋和蔬菜，經(jīng)過(guò)多年演化，今天的蛋白減肥餐單還多了魚(yú)、蝦、粉面飯等。其實(shí)蛋白所含的蛋白質(zhì)很豐厚，與普通瘦肉所含的蛋白質(zhì)簡(jiǎn)直一樣，成年人可配合大量蔬菜，減少肉食，每天可吃5至6只蛋白。

餐單：早餐可吃煙火雞蛋白配合桃麥片包及清水1杯、午餐是燒大蝦茄子配1杯放代糖的熱檸檬茶、晚餐則是烤龍利柳配辣豆釀蛋白，1碗雜菜及1杯清水。

注意事項(xiàng)：不可連續(xù)吃超越7天，并要戒絕甜食，否則前功盡廢。烹調(diào)辦法宜選用蒸、煮、烚或少油炒的辦法，每天最少要喝8杯清水，一個(gè)月內(nèi)不能停止多過(guò)2次的減肥療程。

2、食肉減肥法

食肉減肥的理論是靠禁食淀粉質(zhì)和甜食，令血液中葡萄糖減低，從而刺激身體合成脂肪，提供熱量，到達(dá)熄滅脂肪、減輕體重的目的。

不過(guò)，在熄滅脂肪的過(guò)程中，血液中的“丙酮”量增加及刺激排尿。所以普通減去的體重只要局部是脂肪，超越五成是多余的水分。由于辦法非常簡(jiǎn)單，只需純吃肉及大量蔬菜，戒糖戒淀粉又毋須捱餓，便可成功減磅，所以非常受歡迎。

注意事項(xiàng)：如長(zhǎng)期以純?nèi)馐匙髡�常飲食�?xí)慣，會(huì)令體內(nèi)膽固醇過(guò)高，招致心臟或血管缺點(diǎn)。而人體在合成脂肪和蛋白質(zhì)時(shí)會(huì)制造有害物質(zhì)，大大增加腎臟和肝臟的負(fù)荷，長(zhǎng)期進(jìn)食會(huì)缺乏充足的水份，故只適合每月一次。另外，腸胃對(duì)大量肉食中的脂肪如未能順應(yīng)，腸道受刺激會(huì)使糞便變得稀爛，加上攝取大量蔬菜和水分，會(huì)加倍刺激腸臟蠕動(dòng)，所以特別適合患有便秘人士。

3、蒟蒻瘦身法

蒟蒻是一種無(wú)卡路里，卻含有豐厚纖維素的食物。由蒟蒻球莖磨粉加工制成的即食蒟蒻，雖不含任何卡路里，但每天僅吃這種食物的節(jié)食減肥法卻相當(dāng)危險(xiǎn)。最佳辦法是每餐盡量配合蒟蒻做菜，由于蒟蒻的口感與米相似，而且味道很淡，所以放在米中同煮，使吃飯時(shí)容易飽腹之余，從而減低卡路里攝取量。

注意事項(xiàng)：至于極為盛行的“蒟蒻果凍”可有效治療便秘，不過(guò)，因當(dāng)中加入了糖分、果汁等，每小杯果凍已含有約100千卡的熱量，所以不宜多吃。

4、朱古力瘦身法

朱古力中所含的可可（theobroma）物質(zhì)可舒緩壓力，人在焦躁時(shí)吃少許朱古力，可預(yù)防心情欠佳下招致暴飲暴食。餐前空腹下吃少量朱古力將可獲得滿(mǎn)足感，正餐分量自然會(huì)減少，持續(xù)4至5天，便可到達(dá)瘦身的目的。

注意事項(xiàng)：應(yīng)避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜，因?yàn)槠淠芰繒?huì)立即轉(zhuǎn)化成脂肪，另外亦應(yīng)注意避免吃朱古力以外的零食。

5、啫喱瘦身法

市面上所賣(mài)的啫喱，若是沒(méi)有加入乳制品，大概只含80至100千卡熱量，卡路里成分很低，可作為減肥瘦身者的甜品。

注意事項(xiàng)：?jiǎn)ㄠ�的材料為骨膠，其主要成分為蛋白質(zhì)，簡(jiǎn)直沒(méi)有任何食物纖維，所以沒(méi)有消除便秘的功效。

6、乳酸菌瘦身法

乳酸菌減肥法需要采用者持續(xù)三天只食用酸乳酪、酵素飲料、蔬菜汁和水。由于這是屬于極低熱量的飲食，每日的熱量攝取量很少，因此能快速減輕體重。

注意事項(xiàng)：此法減去的是肌肉層，而不是脂肪，所以回復(fù)原來(lái)飲食習(xí)慣后，很容易又會(huì)增磅。而且只吃乳酸食品營(yíng)養(yǎng)極不均衡，不值得嘗試。

7、乳酪瘦身法

每日三餐只吃乳酪及香蕉，不吃其它食物，便可利用乳酪中含有的活乳酸菌，促進(jìn)腸臟蠕動(dòng)，排走體內(nèi)的毒素，從而到達(dá)改善皮膚及消除積聚在腹部的脂肪的效果。乳酪中含有豐厚的鈣質(zhì)及良性蛋白質(zhì)，為瘦身人士不可或缺的元素。

注意事項(xiàng)：肥胖不是因?yàn)轶w內(nèi)毒素，而是過(guò)多的脂肪，此辦法并不是減脂肪的好辦法。另外，單吃這兩種食物并不能全面提供人體所需的營(yíng)養(yǎng)素，可能會(huì)引致缺乏多種維他命及礦物質(zhì)，一旦回復(fù)以往的飲食習(xí)慣，體重便會(huì)自然回升。

注意事項(xiàng)：應(yīng)避免在飽腹或餐后吃朱古力作為消夜，因?yàn)槠淠芰繒?huì)立即轉(zhuǎn)化成脂肪，另外亦應(yīng)注意避免吃朱古力以外的零食。注意事項(xiàng)：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利于健康減肥。

8、咖喱瘦身法

咖喱中的香料可促進(jìn)脂肪熄滅，因此每天其中1餐吃咖喱飯，可熄滅脂肪減肥。

注意事項(xiàng)：宜選吃以蔬菜做主角的咖喱飯，以沙律油取代食用油，大大減少熱量，有利于健康減肥。

9、蜂蜜斷食瘦身法

將150克的蜂蜜以水稀釋?zhuān)�分多次�?天內(nèi)喝完，持續(xù)兩天，期間不可進(jìn)食。

注意事項(xiàng)：由于蜂蜜中含有礦物質(zhì)，兩天的療程不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危險(xiǎn)；但絕不能超越兩天，否則會(huì)招致精神方面有危險(xiǎn)。兩天后需要先喝些米粥，待身體慢慢順應(yīng)后，才可回復(fù)正常的飲食。

10、面類(lèi)瘦身法

雖然面類(lèi)含大量碳水化合物，但在食用后可立即轉(zhuǎn)變成能量，較難積聚在體內(nèi)，所以跟面包及白飯比較，面類(lèi)較不易積聚成脂肪。每天選擇1餐只進(jìn)食面類(lèi)，長(zhǎng)期下來(lái)加上配合適量運(yùn)動(dòng)，可有效地瘦身。

注意事項(xiàng)：一碗100克的面線(xiàn)有330卡路里，即食面100克有400多卡路里，如果烹調(diào)辦法上采用了多油多調(diào)味，會(huì)增加卡路里，所以要小心控制。另外要留意營(yíng)養(yǎng)的配合，如果選擇午餐吃面，晚餐的餐單應(yīng)注意營(yíng)養(yǎng)要均衡。

11、甜品瘦身法

這種辦法只需要減肥者保持每天卡路里攝取量不超越1600千卡。因?yàn)楣?jié)食容易令人情緒低落，若每天將1600千卡熱量中的200千卡，以自己喜愛(ài)的甜點(diǎn)代替，則可保持減肥的決心，到達(dá)減肥瘦身。

注意事項(xiàng)：要小心計(jì)算每天進(jìn)食的卡路里，不可攝取過(guò)量。

12、谷類(lèi)脆片早餐瘦身法

要纖體瘦身，基本條件要每天吃3餐，但不少都市人都沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，或是因起得晚而沒(méi)有時(shí)間吃早餐，所以毋須烹調(diào)的谷類(lèi)脆片如粟米片等作早餐便最方便不過(guò)。谷類(lèi)脆片是以谷物、干果等加工而成的，營(yíng)養(yǎng)成分比1片多士還要多，纖維及礦物質(zhì)的含量亦相當(dāng)高，絕對(duì)符合健康的原則。

13、白粥瘦身法

一碗粥中米的分量只是白飯的一半，而且飯粒經(jīng)水浸泡后會(huì)發(fā)大，吃下會(huì)令人有飽肚的感覺(jué)。因此，減肥者吃1碗粥既獲得滿(mǎn)足，所攝取熱量更比吃飯少一半。

注意事項(xiàng)：粥較容易消化，所以吃后很快會(huì)肚餓，減肥者極有可能因意志力薄弱、難抵肚餓感覺(jué)而進(jìn)食大量零食，那就很易因減得加。

以上辦法能夠讓您輕松瘦身，敬請(qǐng)參考。