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推薦 清暑止渴靚湯 絲瓜豆腐羹
發(fā)布時(shí)間:2017-07-06 發(fā)布者:首宏蔬菜配送中心 所屬類別:食譜推薦
清暑止渴靚湯 絲瓜豆腐羹
時(shí)間:2015-05-18 11:43 來源:安康飲食網(wǎng) 作者:中醫(yī)師 點(diǎn)擊:次
資料:嫩絲瓜、豆腐各200克,蛋清1個(gè),上湯750毫升,姜絲、蔥絲各1/2湯匙。
烹制:絲瓜洗凈,去皮及兩頭;與豆腐一同切成小塊,蛋清打勻。在鍋中參加上湯,少許胡椒粉滾沸后,下絲瓜、豆腐、姜絲、蔥絲,滾沸后推入稀馬蹄粉,推入蛋清,下鹽和少許麻油便可。為3~4人量。