色呦哟,国产亚洲色婷婷久久99精品男同,动漫一区二区在线,亚洲人成影视大全

歡迎光臨東莞蔬菜配送公司官方網(wǎng)站！提供服務(wù)有：蔬菜配送 東莞蔬菜糧油配送 蔬菜配送公司 蔬菜配送中心 東莞送菜 送菜公司 農(nóng)產(chǎn)品配送 農(nóng)副產(chǎn)品
當(dāng)前位置：主頁(yè) > 資訊中心 > 食譜推薦

栗子炒子雞的做法

發(fā)布時(shí)間：2018-10-28 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心 所屬類別：食譜推薦
栗子炒子雞的做法

  1張圖片

“栗子炒子雞是浙江杭州地域的一道傳統(tǒng)名肴，金秋時(shí)節(jié)應(yīng)時(shí)名菜。選用原料除嫩雞外，還必需用新鮮嫩栗。但由于鮮栗上市期很短，故也常用老粟子肉取代鮮嫩栗，成菜栗黃香糯，另有特征。栗子又稱板栗，是中國(guó)最古老的果樹之一，享有“干果之王”的稱贊。”

食材明細(xì)

主料
  • 雞肉 250克
  • 栗子 200克
輔料
  • 黃酒 15克
  • 醬油 10克
  • 白砂糖 10克
  • 鹽 2克
  • 味精 2克
  • 醋 5克
  • 淀粉 13克
  • 小蔥 5克
  • 香油 15克
  • 菜籽油 50克
  • 咸甜 口味
  • 炒 工藝
  • 廿分鐘 耗時(shí)
  • 簡(jiǎn)單 難度

栗子炒子雞的做法步驟

  • 1
    將雞肉皮朝下置于砧板上，拍平，用虛刀穿插在肉面上排剁幾下，深約為雞肉的2/3，然后切成1.5 厘米見(jiàn)方的塊，盛入碗中；
  • 2
    雞肉塊中加精鹽、黃酒少許，捏上勁，再用濕淀粉調(diào)稀攪拌上漿；
  • 3
    將黃酒、醬油、白糖、味精、醋放入碗內(nèi)，用濕淀粉調(diào)成芡汁待用；
  • 4
    炒鍋置中火上燒熱，用油滑鍋后下熟菜油，燒至五成熱時(shí)，放入漿好的雞塊，用筷劃散，即用漏勺撈起；
  • 5
    待油溫升至七成熱時(shí)，將雞塊復(fù)入鍋，并倒入去殼的鮮栗肉，滑至雞肉轉(zhuǎn)玉白色，行將栗肉與雞塊一同倒入漏勺，瀝去油；
  • 6
    原鍋留油，放入蔥段煸至有香味，將雞塊和栗肉倒入鍋，行將調(diào)好的芡汁加水25毫升左右調(diào)勻倒入，顛翻炒鍋，使芡汁包住雞塊和栗肉，淋上香油，出鍋裝盤即成。
首宏蔬菜配送公司公從號(hào)
首宏蔬菜配送公司老板微信號(hào)
聯(lián)系我們Contact Us更多>>
全國(guó)服務(wù)電話：
400-0769-006

東莞首宏蔬菜配送公司
服務(wù)熱線：134-804-11888
聯(lián)系人：蘇首宏
電子郵箱：815665333@qq.com
QQ：815665333
網(wǎng)址：

本站永久域名： 實(shí)名：蔬菜配送 蔬菜、糧油、水果配送服務(wù)Tel:0769-22694565
東莞蔬菜配送電話：134-804-11888 蘇首宏 24小時(shí)售后服務(wù)熱線：400-0769-006
公司地址：東莞東城桑園二區(qū)十路19號(hào) 首宏蔬菜配送中心 東莞水果配送 粵ICP備10050590號(hào)-1
蔬菜配送 | 蔬菜配送公司 | 蔬菜配送中心 | 農(nóng)產(chǎn)品配送 | 飲食資訊 | 食品安全 | 網(wǎng)站地圖 | 東莞蔬菜糧油配送
學(xué)校蔬菜配送 | 幼兒園蔬菜配送 | 【BMAP】 | 【GMAP】


工商網(wǎng)監(jiān)