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鹽焗五花肉的做法

發(fā)布時(shí)間：2023-06-08 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
張圖片{}食材明細(xì)主料五花肉克鹽焗雞粉包輔料黃梔子碎適量姜片適量調(diào)料鹽勺半料酒適量清淡口味煮工藝數(shù)小時(shí)耗時(shí)高級(jí)難度鹽焗五花肉的做法步驟食材：五花肉（已清洗）、鹽焗雞粉、黃梔子碎、姜片。將五花肉放在案板
鹽焗五花肉的做法

  3張圖片

食材明細(xì)

主料
  • 五花肉 500克
  • 鹽焗雞粉 2包
輔料
  • 黃梔子碎 適量
  • 姜片 適量
調(diào)料
  • 鹽 1勺半
  • 料酒 適量
  • 油膩 口味
  • 煮 工藝
  • 數(shù)小時(shí) 耗時(shí)
  • 高級(jí) 難度

鹽焗五花肉的做法步驟

  • 鹽焗五花肉的做法步驟：1
    1
    食材：五花肉（已清洗）、鹽焗雞粉、黃梔子碎、姜片。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：2
    2
    將五花肉放在案板上切開(kāi)。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：3
    3
    放入盤(pán)中，加1勺鹽。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：4
    4
    揉搓平均，腌制2個(gè)小時(shí)。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：5
    5
    接著，將腌制好的五花肉下入清水鍋中。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：6
    6
    然后，擱入姜片，加適量的料酒。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：7
    7
    參加鹽焗雞粉。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：8
    8
    參加黃梔子碎。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：9
    9
    參加半勺鹽。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：10
    10
    調(diào)味燒煮25分鐘。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：11
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    關(guān)火，撈出。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：12
    12
    晾涼。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：13
    13
    最后，將晾涼好的五花肉放在切成片。
  • 鹽焗五花肉的做法步驟：14
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    裝盤(pán)，開(kāi)吃。
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