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牛肉酸豇豆的做法

發(fā)布時(shí)間：2022-03-14 發(fā)布者：首宏蔬菜配送中心
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牛肉酸豇豆的做法

  1張圖片

“酸脆開(kāi)胃。美味的四川下飯菜。”

食材明細(xì)

主料
  • 酸豇豆 200g
  • 牛肉 50g
輔料
  • 豆豉 1勺
調(diào)料
  • 姜碎 1勺
  • 菜籽油 3勺
  • 酸咸 口味
  • 炒 工藝
  • 十分鐘 耗時(shí)
  • 普通 難度

牛肉酸豇豆的做法步驟

  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：1
    1
    牛肉砍成碎塊。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：2
    2
    酸豇豆切成短節(jié)放入水中泡著。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：3
    3
    油熱以后，放入牛肉碎和姜碎翻炒香。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：4
    4
    放入豆豉炒香。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：5
    5
    參加去掉了大部分酸味的酸豇豆翻炒。
  • 牛肉酸豇豆的做法步驟：6
    6
    出鍋。

小訣竅

酸豇豆鹽味很大，因而這道菜不用加一點(diǎn)兒鹽。
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